+421 918 210 444Rezervovať stôl
MenuGalériaAkcieOslavy a svadbyKontaktRezervovať stôl
Späť na oslavy a svadbySpoločenské akcie v JUMMIKO

Menu pre chvíle, na ktorých záleží.

Od slávnostného prípitku cez servírované menu až po teplý, studený a sladký bufet. Ponuku spolu vyskladáme podľa vašej udalosti.

0918 210 444 Opýtať sa na ponuku
Prestieranie a výzdoba

Slávnostne pripravený priestor

Biele obrusy, štóly, sviečky, servítky z netkanej textílie a živé kvety. Balónovú alebo inú špeciálnu výzdobu zabezpečíme za príplatok.

3,50 €/os.Pri použití konfiet účtujeme jednorazovo 20 € za upratanie.
Prípitok

Začnite príjemným privítaním

Vermút s citrónom 2,00 €/os.Prosecco 2,00 €/os.Hubert brut 12,00 €/fľašaHubert polosladký/sladký 12,00 €/fľašaHubert de luxe 14,00 €/fľaša
Nealkoholické šampanské alebo prosecco pripravíme na vyžiadanie.
01

Vyberte si z ponuky

Predjedlá

Každé predjedlo podávame s opečenou francúzskou bagetou alebo hriankami. Bezlepkové pečivo pripravíme na vyžiadanie.
150 g

Hovädzí tatársky biftek

6,90 €
150 g

Kačacia paštéta s brusnicami

4,90 €
150 g

Údený losos s pažítkovým crème fraîche

4,90 €
150 g

Tatársky biftek z lososa s kôprom

5,90 €
150 g

Cviklové carpaccio

S karamelizovanými figami a kozím syrom

4,90 €
150 g

Flambovaná hruška

S nivou a vlašskými orechmi

4,00 €
02

Vyberte si z ponuky

Polievky

Na vyžiadanie radi pripravíme aj polievku pre vegánov.
0,33 l

Slepačí vývar

So zeleninou a rezancami

3,50 €
0,33 l

Hovädzí vývar

S pečeňovými haluškami

4,00 €
0,33 l

Hubový krém

So slaninovým alebo zelerovým čipsom

3,50 €
0,33 l

Paradajkový krém

S mascarpone a bazalkovým olejom

3,50 €
03

Vyberte si z ponuky

Hlavné jedlá

Prílohy a omáčky môžeme meniť a kombinovať podľa vašej predstavy.
150/250 g

Kurací supreme

Demi-glace omáčka, pečené parisianky a glazovaná karotka

15,00 €
150/250 g

Konfitované kačacie prsia

Omáčka z červeného vína a domáce zemiakové šúľance

16,00 €
150/250 g

Bravčová panenka

Demi-glace omáčka, zemiaková štrúdľa a petržlenový olej

13,00 €
150/250 g

Bravčová panenka na slivkovej omáčke

S domácou karlovarskou knedľou

13,00 €
150/250 g

Hovädzí steak z roštenky

Omáčka zo zeleného korenia, zelené fazuľky a zemiaková kaša

17,00 €
150/250 g

Hovädzie líčka

Omáčka z červeného vína a koreňovej zeleniny, zelerové pyré

15,00 €
150/250 g

Divinové ragú

S brusnicami a pečenou zemiakovou kašou

15,00 €
150/250 g

Steak z lososa

S holandskou omáčkou a varenými baby zemiakmi

15,00 €
150/250 g

Dubákové krémové rizoto

S parmezánom, možnosť pridať mäso

8,00 / 10,00 €
150/250 g

Cviklové rizoto

S grilovaným tofu a orechmi

8,00 €
04

Vyberte si z ponuky

Overená klasika

Prílohy a omáčky môžeme meniť a kombinovať.
150/250 g

Kuracie a bravčové medailóniky

Na dubákovej omáčke s ryžou a opekanými zemiakmi

12,00 €
150/250 g

Kurací alebo bravčový Cordon Bleu

S pečenými zemiakmi alebo ryžou

12,00 €
150/250 g

Pečená kačka

S karamelizovanou červenou kapustou, domácou parenou knedľou a lokšou

15,00 €
150/250 g

Hovädzia sviečková na smotane

S brusnicami a domácou parenou knedľou

13,00 €
110/250 g

Grilovaný hermelín

S brusnicami a zemiakovými dukátikmi

8,00 €
05

Vyberte si z ponuky

Teplý raut

Cena jedál zahŕňa aj prílohu podľa výberu.
0,33 l

Poctivá domáca kapustnica

5,00 €
300 g

Divinový guláš

7,00 €
200 g

Fraštacká špecialita

8,50 €
100 g

Vyprážaný kurací alebo bravčový rezeň

10,00 €
300 g

Pečené rebierka

S chilli salsou

11,00 €
200 g

Pečené vykostené koleno

S kyslou oblohou a dressingom

11,00 €
od 10 kg

Pečené prasiatko

S kyslou oblohou

od 150 €
300 g

Grilované kuracie krídelká alebo stehienka

8,00 €
350 g

Zabíjačková misa

S kyslou oblohou

10,00 €
300 g

Grilovaná zelenina

3,50 €
06

Vyberte si z ponuky

Studený bufet

od 2 kg

Obložená misa

S domácim parížskym šalátom

od 50,00 €
od 2 kg

Talianska obložená misa Premium

od 60,00 €
od 350 g

Gazdovský alebo syrový lopárik

od 15,00 €
120–150 g

Obložený chlebík

S maslom alebo domácim parížskym šalátom

od 2,50 €
80–100 g

Kanapky

S domácimi nátierkami, prosciuttom alebo údeným lososom

od 0,80 €
1 kg

Cestovinový, grécky, majonézový alebo slovenský šalát

od 20,00 €
1 kg

Miešaný, uhorkový alebo paradajkovo-cibuľový šalát

od 15,00 €
od 1 kg

Ovocná misa

od 20,00 €
07

Vyberte si z ponuky

Sladký bufet

Torty a ďalšie druhy zákuskov pripravíme na vyžiadanie.

Dezerty v pohárikoch

Panna cotta, čokoládová pena, tiramisu alebo smotanová torta

od 2,50 €/ks

Mini pavlovky

2,50 €/ks

Tartaletky

1,50 €/ks
Dôležité informácie

Termín vám záväzne rezervujeme po úhrade zálohy.

50 € pri akcii do 30 osôb alebo 100 € pri väčšej akcii. Zálohu odrátame z konečnej faktúry.

Po 22:00 účtujeme za každú začatú hodinu čašníka 15 €. Ak sú potrební dvaja čašníci, cena je 10 €/hod. za jedného čašníka.

Máte vybrané?

Doladíme menu podľa vašej predstavy.

Napíšte nám typ akcie, približný termín a počet hostí. Ozveme sa a prejdeme s vami možnosti.

Napísať dopyt Zavolať